sexta-feira, 20 de outubro de 2017

Marmelada Rápida

A minha experiência a fazer marmelada não é muita confesso, mas assim que vi esta receita no blogue As Minhas Receitas, da Joana Roque, decidi que ia experimentar. 

É de facto uma forma muito rápida de se fazer este doce. Eu deixei a minha a secar ao sol durante uma semana e secou bastante, mas não ficou totalmente firme, não me importo, mas se quiserem uma marmelada mais firme deixem secar mais tempo.


Ingredientes:

marmelos
açúcar
água

Preparação:

Começamos por lavar bem os marmelos, esfregando a casca com um esfregão para retirar aquele "pêlo" que parecem ter.

Cortamos os marmelos em pedaços e retiramos os caroços ( que podem ser reservados para fazer geleia). Não se retira a casca.

Pesamos a fruta cortada sem caroços e para cada kg de fruta juntamos 800 g de açúcar e 1dl de água.

Colocamos tudo na panela de pressão e quando a válvula de vapor começar a deitar vapor deixamos cozinhar 10 minutos. Depois dexamos arrefecer mais 10 minutos antes de abrir ( para que preca a pressão). Vai parecer que tem muito líquido mas é mesmo assim. 




Trituramos tudo com a varinha mágica, colocamos em tacinhas, tapamos com papel vegetal embebido em aguardente e deixamos secar ao sol. 








Depois de se começar a comer eu guardo no frigorífico.





quinta-feira, 19 de outubro de 2017

Lindt

Eu sou fã de chocolate, sendo o negro o meu chocolate favorito. Adoro!

Recebi esta informação e não poderia deixar de aqui partilhar:

"Arrancou ontem, dia 15 de Outubro, a nova campanha de comunicação em Televisão de Lindt Excellence, Tabletes de Chocolate Negro. A marca continua a sua aposta no mercado português, onde pretende ser referência do segmento Chocolate Negro Premium.

Lindt Excellence, o Chocolate Negro por Excelência, apresenta-se como a gama icónica de Lindt, em que o próprio nome demonstra o melhor que uma tablete de chocolate negro tem para oferecer.

Lançada em 1989, esta gama de chocolate negro é comercializada actualmente em mais de 100 países e está disponível em Portugal com mais de 14 diferentes referências: desde as percentagens de Cacau mais elevadas, como 85% ou 99%, para apreciadores do mais puro cacau, às combinações mais distintas com Laranja ou Limão.

Esta nova campanha de comunicação da marca Lindt Excellence terá uma divulgação multimeios, com forte foco não apenas em TV mas também no ponto de venda, através de expositores dedicados, folhetos e degustações durante este mês de Outubro, dando oportunidade aos consumidores de provar os vários sabores. Este fim de semana, estaremos em várias lojas pelo país, se nos quiser visitar está convidada a vir experimentar: "