Bolachas de Aveia e Trigo

Bolachas de Aveia e Trigo

Este blogue acaba por surgir como uma continuação, pois na verdade a página de facebook já acabava por funcionar desta forma!

Eu ainda gosto dos cadernos de receitas escritos à mão, tenho vários, o problema é que acabo por ter receitas escritas em tantos lados que me perco, pior, que as perco! Espero que agora fique tudo organizado duma vez por todas!

Quanto ao blogue vai ser aos poucos, até porque como digo tenho que arrumar as minhas receitas e isso vai levar o seu tempo! :)

Por agora fiquem com estas bolachinhas, espero que gostem :)


Ingredientes:

150 g de farinha T55
100 g de flocos de aveia
100 g de açúcar
1 ovo L
150 g de manteiga com sal
1 colher de chá de fermento

Bimby

No copo coloca-se a aveia e programam-se 40 segundos na velocidade 10. Limpa-se a parede do copo com a espátula e acrescentam-se os restantes ingredientes. Programam-se 20 segundos na velocidade 6 e depois 2 minutos na velocidade espiga.
Colocar a massa no dispara-biscoitos e disparar para um tapete de silicone.
Levar a cozer em forno pré-aquecido nos 180 ºC por 13 minutos ou até dourar a gosto.