Olá!!
Eu sei que há muito tempo que aqui não vinha. Mudei de casa e com isso vieram novas rotinas e eu precisei de tempo para me adaptar a elas, por isso precisei parar o blogue pois estava a ser algo que me estava a inquietar e não é de todo isso que pretendo com este espaço.
Agora está tudo mais calmo por isso aqui estou. Não me será possível fazer partilhas diárias como gostaria, mas vou fazer os possíveis por aqui vir todas as semanas, afinal cozinhar é algo que faço todos os dias, acho que conseguirei cumprir.
Quanto à partilha de hoje, é algo que faço bastante pois a minha pequena gosta. A Bimby e CC são um grande ajuda, mas é verdade que para os purés de pera e maçã é desta forma que os faço a maioria das vezes, até porque quando se faz pouca fruta, por exemplo 3 maçãs uns 4 ou 5 minutos bastam, acho muito prático. Desta vez fiz bastante fruta, cerca de 1 kg, em pedaços ocupou cerca de 1 L por isso demorou mais, mas mesmo assim é bem prárico. O meu microondas tem um potência máxima de 800 W, se os vossos tiverem mais, o tempo total irá reduzir.
Ingredientes:
1 kg ( peras, maçãs ou mistura dos dois)
Preparação:
Colocar a fruta, cortada em pedaços num recipiente que possa ir ao microondas e aquecer ( usei um jarro de pirex) e colocar tapado com uma tampa de microondas. Coloquei 12 minutos a 800W.
Retirar e triturar( com a varinha ou liquidificador) para fazer o puré e reservar numa caixa ou em frascos de vidro. Nunca usei estes purés com mais de 5 dias porque os consumo antes,não sei por isso dizer se dura mais do que esse tempo
