Como eu gosto deste doce!
Fiz para um almoço em que iam estar algumas crianças, acho que é uma sobremesa que a criançada gosta.
Mas aqui que ninguém nos ouve, é também dos meus doces favoritos, eu não posso ver salame à minha frente, tenho dificuldade em conter-me, adoro!!!
Esta receita já a faço há bastante tempo, só ainda não a tinha adaptado à Bimby, aproveitei a oportunidade e adaptei. Segui as instruções que encontrei no blogue da Inês, O diário da Inês. Estava apenas a seguir os passos para adaptar a receita à Bimby, só no final é que reparei que as receitas são precisamente iguais! :)
Se gostarem do sabor do chocolate mais amargo reduzam a quantidade de açúcar, eu nesta versão gosto assim, com as quantidades que vos vou deixar.
Caso não tenham Bimby façam como eu sempre fiz. Partem a bolacha à mão e juntam os restantes ingredientes num tachinho e levam ao lume (o que fiz na Bimby fazem pela mesma ordem mas num tachinho ao lume! ).
Eu usei pepitas coloridas, mas podem usar açúcar ou não juntar nada, é ao gosto de cada um!
100 g de açúcar
1 ovo
100 g de manteiga
100 g de chocolate em pó
200 g de bolacha-maria
Preparação:
Começamos por triturar a bolacha. Colocamos então metade das bolachas no copo e trituramos 10 segundos na velocidade 4. Reservamos e repetimos com as restantes bolachas. Reservamos.
Colocamos o açúcar no copo e trituramos 10 segundos na velocidade 9.
Acrescentamos a manteiga e o ovo e programamos 5 minutos, velocidade 4, 70 ºC.
Juntamos o chocolate e programamos 20 segundos na velocidade 5.
Juntamos o creme de chocolate às bolachas e envolvemos. Colocamos sobre papel vegetal, ou película aderente, salpicamos de pepitas coloridas ou açúcar e damos a forma do salame, envolvendo bem.
Levamos ao frigorífico até solidificar. Gosto de retirar um bocadinho antes de servir.
E depois é só comer! :)
Que giro que ficou com a decoração exterior de granulado colorido! Por natureza já cativa os miudos, então assim ainda chama mais à atenção! Na minha família todos gostam de salame! Raramente faço mas no natal passado exigiram-me que fizesse! Então para não ouvir quixas fiz a dobrar! Ora, podia ter feito a triplicar, ou a quadruplicar que tinha desaparecido na mesma! Quase que eu não conseguia provar pois desapareceu num ápice! Calhou que eu eu tinha aparado as beiras que foram a única coisa que sobrou para mim! Beijinhos
ResponderEliminar;) Bem eu aqui a verdadeira devoradora sou mesmo eu, mas todos gostamos! Ainda bem que tinhas aparado as pontas!
EliminarTambém adoro salame de chocolate e já tinha visto no blogue da Inês. O teu ficou muito giro com a adição das pepitas de açúcar. Irresistível para os miúdos, não é?
ResponderEliminarBjn
Márcia
Acho que é perfeito! E para gulosas como eu também! Adoro salame!
EliminarEu adoro salame de chocolate, não lhe consigo resistir, até já cheguei a comprar daquele que se encontra na secção dos frios nos supermercados. Foi algo a não repetir pois não se compara a um belo salame caseiro. Esse teu com as pepitas ficou espectacular! :)
ResponderEliminarÉ giro que a tua receita já fosse igual à da bimby! :)
Eu gostei desta receita da bimby porque a que eu fazia levava os ovos crus, o que é sempre bom evitar. Aliás, nem tinha pensado que podia fazer a receita da bimby mas num tacho! he he he :D
Beijinhos
--
O diário da Inês | Facebook | Instagram
Eu gosto muito desta versão precisamente por os ovos serem cozinhados, gosto muito da consistência com que o salame fica!
EliminarEu raramente compro esses salames prontos, o gosto não tem mesmo nada a ver! Este é mesmo bom!
Não nos podiamos juntar com um salame à nossa frente, acho que não deixavamos nada para ninguém!!!!
Gosto tanto de salame! E assim com as pepitas ainda fica mais apetitoso!!
ResponderEliminarBeijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
:) Foi uma brincadeira para os pequenos!
EliminarGosto tanto deve ser dos primeiros doces que aprendi a fazer.
ResponderEliminarO teu ficou uma maravilha e já se comia
Sim também foi dos primeiros que aprendi! :)
ResponderEliminarBeijinho São
Olha que ficou mesmo apetitosa!
ResponderEliminarMaravilha também sou assim, tento conter—me mas não consigo é gula mas só por esse doce de resto até vivo bem sem outros doces.
ResponderEliminarBom fim de semana
Maravilha também sou assim, tento conter—me mas não consigo é gula mas só por esse doce de resto até vivo bem sem outros doces.
ResponderEliminarBom fim de semana
:) :) Eu sou gulosa, mas consigo controlar-me...agora com salame a coisa complica!!!
EliminarSó comi salame uma vez na minha vida, há anos, e nunca fiz nenhum! Tenho de experimentar, esta receita é muito simples e tem um ótimo aspeto. Já quando a Inês a publicou me ficou debaixo de olho :)
ResponderEliminarEu já a fazia antes de ter adaptado à Bimby e era precisamente esta! Gosto mesmo muito desta receita! Experimenta!
EliminarAdoro salame! E há muito que não como... Levo uma fatia cmg ;)
ResponderEliminarBeijinho
Blogue Recanto com Tempero
Ai está uma das minhas sobremesas favoritas :P
ResponderEliminarQue excelente aspecto :P
De aprendiz a chef
Hummm que delícia e ficou com uma apresentação tão bonita! Adorei :)
ResponderEliminarUm beijo
Cláudia
Adoro salame e já não como há anos, este deu-me vontade de ir a correr fazer.
ResponderEliminarBeijinhos
Carla
Blog Guloso qb ... Carla Ramalho
Gosto tanto de salame. Que delicia, já comia uma fatia.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2018/02/receita-caixa-misterio-1.html