Massa com Molho de Tomate

Das refeições mais simples que podemos fazer e que ficam tão bem. Eu sou muito suspeita pois adoro molho de tomate.

Esta receita já aqui foi partilhada, uso sempre que faço pizza mas também a faço várias vezes para comer assim simples só com massa. Desta vez fiz com tomate inteiro e usei oregãos.

Acompanhei com tagliatelle de espinafres, nem sabem o que me  soube de bem!

Ingredientes:

40 g de azeite
100 g de cebola
2 dentes de alho
1 cenoura pequena, cerca de 50 g
500 g de tomate
1 colher de chá de sal
pimenta a gosto
1 colher de chá de oregãos
massa, usei taglietelle de espinafres

Preparação:

No copo coloca-se o azeite, os alhos, a cenoura e a cebola e programa-se 5 segundos na velocidade 5 e depois 5 minutos varoma velocidade 2.

Acrescentam-se os restantes ingredientes e programa-se 20 minutos 100 ºC  velocidade 1. No final trituta-se 30 segundos progressivamente até à velocidade 7.

Acompalhei com massa. Passei o copo por água, coloquei 1200 g de água quente, um fio de azeite, uma colher de chá de sal, juntei a massa e programei, 10 minutos, 100 ºC, colher inversa.