quinta-feira, 22 de setembro de 2016

Bolachas de Limão

Mais uma versão bem simples mas pela qual tenho um carinho especial, adoro estas bolachas, o aroma do limão faz magia :).

As dicas são as mesmas de sempre, se tiverem alguma dúvida é só perguntar!



Ingredientes:

180 g de manteiga (com sal)
100 g de açúcar
270 g de farinha de trigo T55
1 ovo L
1 colher de sobremesa de fermento
casca de 1 limão

Preparação:

Começamos por ligar o forno a 180 ºC.

Colocamos no copo a casca do limão e o açúcar e rodamos progressivamente a velocidade para 5-7-10 durante 15 segundos. Caso não esteja triturada a casca, repetimos o processo. Acrescentamos os restantes ingredientes e programamos 20 segundos na velocidade 6 e depois mais 2 minutos na velocidade espiga.




Colocamos a massa no dispara-biscoitos e disparamos para um tapete de silicone e levam-se a cozer  por 11 minutos ou até dourar a gosto. Deixam-se arrefecer numa grelha antes de serem guardadas.












17 comentários:

  1. Tu sabes que os biscoitos caseiros para mim são inigualáveis!
    E o sabor e o aroma do limão é sem dúvida das minhas versões preferidas.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. São maravilhosas, é dos sabores que mais gosto também :)

      Eliminar
  2. Que maravilha Ana! Na simplicidade está o ganho e essas bolachinhas são a prova :)
    Beijinhos
    www.petiscana.com

    ResponderEliminar
  3. Adoro as de limão! São tão boas! beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Que lindas e perfeitinhas bolachas,....adorei!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
  5. O aroma a limão para mim é dos melhores e por isso adoro estas tuas bolachinhas, estão perfeitas! Estou a adorar esta semana das bolachas!! :)
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  6. Adorei a receita mas qual o precesso para quem não tem essa bela máquina?

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Susana basta juntar os ingredientes na batedeira e bater :) Use as pás de amassar e bate até de misturar tudo.

      Eliminar
  7. Adorei a receita mas qual o precesso para quem não tem essa bela máquina?

    ResponderEliminar
  8. Bom Aspetooo:)
    Obrigada:) Bjs
    New:http://openklosetfashion.blogspot.pt/2016/09/beautiful-portofino-restaurant-with-sea.html#disqus_thread
    Instagram:@openklosetbykarina

    ResponderEliminar
  9. Adoorooooo bolachas de limão, cá em casa fazemos uma receita semelhante a esta, fica tão bom!
    https://bloglairdutemps.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  10. O limão transforma uma receita mediana numa coisa maravilhosa, agora essas bolachinhas já de si maravilhosas com limão devem ficar divinais! Já roubava uma :D

    ResponderEliminar