terça-feira, 4 de outubro de 2016

Noodles de Frango com molho Chow Mein

Esta refeição foi preparada em muito pouco tempo, 10 minutos e estão a comer! Estes molhos da AMOY estão prontos, por isso é só juntar ao wok com o que quiserem saltear juntamente com os noodles, que também estão cozinhados e já está!

Este molho tem molho de soja, gengibre e cebolinho, por isso não quis fugir destes sabores, usei o frango pois é uma carne que não tem um sabor forte e que por isso deixa brilhar os sabores que pretendemos que tenham destaque. Ficou tão saboroso!

Supostamente estas quantidades deveriam dar para uma refeição, mas a mim deram-me para duas!

Aqui fica a minha sugestão:





Ingredientes:

1 peito de frango
2 colheres de sopa de molho de soja, SOY SAUCE LIGHT, AMOY
sumo de lima´
2 cm de gengibre fresco ralado
4 cogumelos
4 cenouras baby
150 g de noodles, STRAIGHT TO WOK, medium noodles, AMOY
molho STIR FRY SAUCE, chow mein, AMOY
2 colheres de sopa de óleo neutro (usei girassol)
cebolinho fresco

Preparação:

Começamos por cortar o frango em cubos pequenos e temperar com o sumo de lima e o molho de soja SOY SAUCE LIGHT, AMOY.



Cortamos os cogumelos em fatias finas e a as cenouras ao meio.



No wok bem quente juntamos as 2 colheres de sopa de óleo. Acrescentamos o frango e o gengibre ralado e deixamos saltear um pouco para que a carne cozinhe.



Acrescentamos as cenouras e os cogumelos e deixamos cozinhar um pouco até os cogumelos perderem o líquido.



Juntamos então o molho STIR FRY SAUCE, chow mein e por fim envolvemos os noodles STRAIGHT TO WOK, medium noodles, AMOY.




Salpicamos de cebolinho fresco e acompanhamos com fatias de lima.










11 comentários:

  1. Que bom aspeto! Até me abriu o apetite! beijinhos

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  2. Parece tão bom e com estes ingredientes deve ficar mesmo saboroso. Tenho de ver se os encontro por aqui, pois ficamos com uma refeição deliciosa em pouquíssimo tempo.
    Bjn
    Márcia

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    1. Muito muito prático! Gostei mesmo muito do resultado.

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  3. Tem ar de super delicioso Ana e se é tão prático ainda melhor!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. É mesmo joana! Num piscar de olhos temos a refeição pronta, o que por vezes dá muito jeito! :)

      Beijinhos

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  4. Gosto muito destes sabores e adoro sugestões que nos facilitem a vida nos dias mais complicados! :) Beijinhos
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    1. :) É bom ter assim estes recursos. Rapidamente servimos um belo prato de comida!

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  5. Tão prático e tão bom! Adoro comida oriental, se for tão simples de fazer ainda gosto mais :)

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  6. Olá. Gostaria muito de experimentar. Só uma questão, onde conseguiu comprar os molhos e noodles AMOY ?

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