segunda-feira, 31 de outubro de 2016

Queques de Abóbora e Laranja

Confesso que não festejo o dia do Halloween, mas é verdade que parece que esta festa veio para ficar, pelo menos nas lojas vejo varias coisas referentes a este dia. Não costumo decorar a casa com abóboras nem o pequeno me pede para ir pedir doces aos vizinhos ( ainda!). Mas no prédio da minha tia as crianças já o fazem! 

Seja como for, também não quis deixar passar o dia ao lado e assim, em modo de Halloween, deixo este doce, só consegui provar um, os restantes desapareceram! :) .


Ingredientes:

140 g de açúcar
30 mL de óleo
50 g de abóbora cozida e bem escorrida
2 ovos
170 g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
pitada de sal
1 laranja ( + colher de sobremesa de açúcar)

Preparação:

Numa taça colocamos os ovos, o açúcar, o óleo e abóbora e mexemos para misturar.


Noutra taça envolvemos a farinha, o fermento e o sal.


Juntamos os ingredientes secos aos líquidos e envolvemos.



Levamos a cozer em forno pré-aquecido a 180 ºC durante 25 minutos ou até estarem cozidos.



Entretanto  levamos ao microondas o sumo da laranja com o açúcar, 30 segundos na potência alta, só para aquecer e o açúcar dissolver.



Quando saírem do forno , picamos os bolinhos com um palito e regamos com a calda. Retiramos das formas e deixamos arrefecer numa grelha.








18 comentários:

  1. Mas que lindos estão, parecem bem fofinhos!

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  2. Vou ter de fazer, de certeza que os meus pequenos vão gostar!! Ficaram perfeitos!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. O meu pequeno adorou, eu são comi um! Tive de gerir os restantes, mas ficaram para ele!

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  3. Que maravilha Ana! :D
    Por acaso também tive para fazer uns queques de abóbora mas depois surgiu outra coisa. :) Olha adorei mesmo. estão muito bonitos! Por aqui também ninguém vem pedir.
    Um beijinho,
    Sarinha.
    No Conforto da Minha Cozinha

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  4. Os queques estão maravilhosos! Eu também não festejo, nem sequer gosto particularmente do halloween, mas pronto, quando se tem crianças somos quase "obrigados" a não deixar que este dia passe em branco! beijinhos

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  5. Esqueci-me de dizer que as tuas fotos estão muito bonitas!

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  6. Cá em casa iam adorar de certeza absoluta destes queques!!!Estão lindos...
    Beijinhos!

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  7. Esses queques estão mesmo fofos e bonitos! :) Eu também não comemoro o Halloween, quem sabe um dia quando tiver filhos. :D Beijinhos
    --
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  8. Ficaram mesmo bonitos :)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  9. Ficaram bem bonitos e parecem fofinhos. Com abóbora nunca fiz queques e gostei muito da receita.
    Bjn
    Márcia

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  10. Cresceram tanto! Adoro queques assim, ainda por cima com abóbora :D

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