quarta-feira, 6 de julho de 2016

Molho de Laranja

Especialmente nesta altura do ano adoro comer saladas, é fresco e leve, perfeito para os dias mais quentes. Foi precisamente com essa intenção que fiz este molho, para temperar uma salada.

No entanto e uma vez mais em modo "aproveitamento" juntei duas sobras, umas massinhas e um lombo de salmão, temperei com este molho e pronto tive uma refeição nova!

Deixo a receita do molho e a minha sugestão de aproveitamento.


Ingredientes:

1 laranja, sumo e raspa
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de vinagre
sal
pimenta
1 colher de sobremesa de sementes de sésamo (usei pretas)
1 colher de café de mostarda dijon  



Preparação:

Não podia ser simples: Juntam tudo num frasco e agitam! Em alternativa podem misturar numa taça com um garfo.






8 comentários:

  1. Esse molho deve ser muito bom e parece-me perfeito para acompanhar o salmão! :) Beijinhos
    --
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    1. Gosto da combinação da laranja com o salmão! Obrigada :)

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  2. É que é já hoje!! Tirei o dia para tratar de uns assuntos e por isso vou almoçar em casa, vou fazer para comer com a minha salada de frango!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Depois conta se gostaste! É mesmo rápido de se fazer! ;)

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  3. Olha que boa ideia!
    Beijinho

    http://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

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  4. Sem dúvida que dá todo um novo sabor ao prato! Gostei muito da sugestão :D

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