"Morangoffee" em Camadas :)

A inspiração para este doce veio da "Banoffee Pie", assim sendo e em jeito de brincadeira resolvi chamar a este doce Morangoffe, pois resulta da junção entre morangos e toffee!

Quando pensei neste doce pensei mesmo na "Banoffe Pie", mas queria algo com alguma acidez para contrastar com o doce do Toffee (caramelo). Para o sabor Toffee usei nada mais nada menos que os caramelos "Soft Cream Toffees" da Werther´S Original,  que devo dizer, também dão uma maravilhosa cobertura para gelados, para crepes, para colocar em cima dum bolo...muito versátil. 

Esta versão assim desconstruída tem a vantagem de poder ser feito e comido na hora, não precisam de esperar nenhum tempo! É fazer e comer!

Ingredientes:

16 caramelos "Soft Cream Toffees" da Werther´S Original
4 colheres de sopa de leite
meio pacote de bolachas partidas (usei Maria, mas podem usar de canela ou aveia por exemplo)
200 g de morangos arranjados
200 mL de natas
3 colheres de sopa de açúcar em pó
2 colheres de sopa de sumo de limão
4 caramelos, "Cream Candies" da Werther´S Original

Preparação:

Começam por fazer o caramelo, para isso levam os caramelos "Soft Cream Toffees" da Werther´S Original e o leite ao microondas em potência baixa (540 W) e vão mexendo em intervalos de 20 em 20 segundos, até estar tudo bem misturado. Eu fiz isto 5 vezes. Fazem um banho com água fria (para arrefecer rápido) enquanto preparam o resto.

Batem as natas com o açúcar e o sumo de limão até virar um chantilly firme.

Partem uns 4 caramelos, "Cream Candies" da Werther´S Original num almofariz e reservam.

Numas tacinhas ou numa taça grande colocam uma camada de bolacha partida, outra de morangos, outra de caramelo e as natas por cima. Polvilham com o caramelo em pedaços. Podem comer logo ou reservam no frigorífico até à hora de servir!