sexta-feira, 7 de outubro de 2016

Paté de Camarão

Este paté de camarão teve duas utilidades, uma foi para comer assim simples com tostas, como vos mostro agora, a outra foi para rechear os vol-au-vent que vos mostrei ontem. Preparei um post para vos mostrar como fiz esse petisco.

Voltando ao paté, fica bem saboroso, eu e o meu marido demos conta dele num instante. Foi um paté especial para um dia especial. 

Venham ver como se faz!



Ingredientes:

200 g de miolo de camarão, usei congelado
1 dente de alho
azeite
sumo de meio limão
sal
pimenta
cebolinho, a gosto
coentros, a gosto
1 colher de sopa de maionese, Heinz
1 colher de sopa de molho de cocktail, Heinz

Preparação:

Começamos por descongelar o camarão, para isso basta por um pouco de molho em água quente. Laminamos um dente de alho pequeno.

Colocamos um fio de azeite numa frigideira e salteamos o alho, só um pouco para não queimar.



Juntamos o camarão, temperamos com sal, pimenta e sumo de limão. Deixamos cozinhar até ficarem rosados e  retiramos.




Colocamos numa taça para que arrefeça.

Num processador colocamos o miolo de camarão ( podem por um pouco de molho, mas não  muito e reservem 4 para decorar), o cebolinho ( a gosto) 1 colher de sopa de maionese Heinz e outra de molho de cocktail Heinz. Trituram tudo.  Se for preciso juntam mais um pouco de maionese para ficar com uma boa textura.







Servem acompanhado de tostinhas! :)




22 comentários:

  1. É muito raro fazer! Mas porquê?! Tenho mesmo de tratar disso! Levo a receita, ok?! beijinhos

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  2. Adoramos,cá em casa fazemos algumas vezes mas a nossa leva um ingrediente secreto, um dia partilhamos!!!
    Esta está com um aspeto delicioso!!
    Beijinhos

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  3. Ai o que eu gosto de patês. Para mim serviriam de refeição sem problema. Achei este bem diferente e deve ficar muito bom. Já vou salvar a receita.
    Bjn
    Márcia

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  4. E eu que faço sempre de delícias do mar ou de atum... não passa deste fim de semana!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  5. Eu também costumo fazer esses mais vezes e adoro, mas este foi para uma ocasião especial e ficou muito bom! Vou repetir de certeza!

    Beijinhos Ana

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  6. Que rico petisco! Deve ter ficado delicioso! :)

    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  7. Ideal para o fim de semana que se aproxima!

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  8. De camarão nunca fiz mas tenho a certeza que ia gostar.
    Esse era bem vindo para o lnche.
    Bom fim de semana

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  9. Uma tacinha de paté e pão é o suficiente para me deixar muito feliz :) Com camarão ainda não fiz mas vou roubar a ideia :)
    Beijinhos...
    Blog: Guloso qb

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    1. :) Ficou muito bom Carla. Também ainda não tinha provado!

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  10. Acho que nunca comi paté de camarão mas deve ser tão bom e pelo aspecto do teu comia já! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  11. Bela ideia.
    Levo a receita comigo.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/10/pate-de-atum-fit.html

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  12. Adoro patés, com camarão então nem se fala! Esse ficou com tão bom ar :D

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    1. Nunca tinha feito com camarão e adorei o resultado! :)

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