quinta-feira, 30 de junho de 2016

Crepes

É um lanche que faço algumas vezes cá por casa! Na verdade é algo que gosto bastante e que já em miúda gostava de fazer.

Gosto de acompanhar com fruta, chocolate e por vezes ainda com uma bolinha de gelado....pronto eu sou gulosa vocês sabem! Salpicados de canela também ficam uma maravilha, ou com açúcar e canela...bem o acompanhamento é totalmente ao gosto de cada um!

Há tempos vi no blogue da Luísa Alexandra esta receita de crepes, achei mito interessante o uso da farinha custard, apeteceu-me logo experimentar! Resolvi então adaptar a minha receita de crepes, sendo que substituí 25 g de farinha comum por farinha custard, gostei bastante do resultado. Desta vez não tinha leite comum fiz com leite de amêndoas, o resultado ficou mesmo aprovado, resultaram os crepes muito muito macios!


Ingredientes:

2 colheres de sopa e açúcar
125 g de açúcar
25 g de farinha custard
40 g de manteiga com sal amolecida
2 ovos
300 mL de leite (usei de amêndoas)

Preparação:

Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby e programam-se 30 segundos na velocidade 5.


Unta-se uma frigideira anti-aderente com óleo e deitam-se colheradas de massa, quando tiver consistência vira-se e deixa-se dourar do outro lado.






Espero que gostem! :)







17 comentários:

  1. Adoro crepes, são sempre uma deliciosa sugestão!
    Ps que mostras estão mesmo gulosos, parabéns!

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    1. Obrigada! Eu também adoro, em versão salgada também! Venham eles! :)

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  2. Que engraçado crepes também é daquelas sobremesas que faço desde bem pequena, umas das primeiras que me aventurei a fazer sozinha.
    Adoro!

    Beijinhos
    www.petiscana.com

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  3. Adoroooo... com chocolate, com fruta ou até mesmo simples!! Óptima sugestão!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  4. Também adoro crepes e quando pergunto cá em casa se querem crepes para sobremesa, já sei logo a resposta. Estes parecem deliciosos :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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    1. Aqui normalmente também recebo resposta afirmativa! Gostamos muito!

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  5. Adoro crepes e agora fiquei a pensar que já há algum tempo que não faço! É algo que faço deste pequena! :) Beijinhos
    --
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    1. É como eu! Tão bom, que cada vez que olho a foto me apetece fazer mais! ;)

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  6. Realmente ficaram muito macios, nota-se! E é uma boa caraterística para crepes. Esse chocolate parece ótimo também :D

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