quinta-feira, 19 de janeiro de 2017

Caldo Verde

Eu costumo dizer ( na brincadeira) que podia comer só sopas e doces! São as duas coisas que mais gosto.

Costumo ter sempre sopa em casa, eu e o pequeno costumamos comer todos os dias, faça frio ou calor. Com estes dias de frio não há nada que me saiba melhor do que uma sopa bem quentinha. Gosto tanto. O meu marido já é mais esquisito com sopas, são poucas as que gosta, mas o caldo verde está na lista.

Uma receita muito simples, sem nada de novo, provavelmente todos sabem fazer, mas não podia faltar a receita aqui no meu cantinho, visto ser uma refeição vencedora nestes dias.


Ingredientes:

800 g de batatas
2 dentes de alho
1 cebola
200 g de couve já cortada
1/2 chouriço
+- 1700 mL de água
2 colheres de sopa de azeite
sal

Preparação:

No copo na CC colocam-se todos os ingredientes menos a couve e o chouriço, que se colocam no cesto. Em  seguida escolhe-se o programa das sopas P1 45 minutos.




No final do tempo coloca-se a couve e o chouriço na base da sopa e envolve-se. Se for preciso juntamos mais um pouco de água ( eu gosto da sopa bem grossa). Está pronto.



10 comentários:

  1. Eu também adoro sopa! E gosto muito de sentir uma tigela bem quente de sopa nas mãos! Caldo verde é das nossas favoritas por isso faço muitas vezes! Eu sei que ainda é cedo mas comia já um pratinho dela! Beijinhos

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    1. Sabe mesmo bem, também adoro! Prefiro estas taças assim precisamente por isso!

      Beijinhos

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  2. Agora junta-lhe os teus pães com chouriço e ficas com uma refeição dos deuses!! :)
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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    1. Lembrei-me disso quando estávamos a comer a sopa! :)

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  3. Que boa pinta! É perfeita para estes dia de tanto frio!
    Un beijinho!

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  4. Também não passamos sem sopa, seja em que estação for. Caldo verde é sempre uma receita vencedora. Não há quem não goste. O teu já apetece comer.
    Bjn
    Márcia

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  5. Nunca fiz mas com este frio agora ia mesmo a calhar uma tigela desta sopa quentinha.
    Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  6. Eu é mais doces do que sopa, hi hi hi, mas se for um caldo verde desses não digo que não! :) Beijinhos
    --
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  7. Gosto tanto.... e à tanto tempo que não faço. Ficou mesmo como eu gosto. beijinhos

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  8. Também adoro as duas coisas! Esse caldo verde ficou mesmo apetitoso :)

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