Granola

São tantas as combinações possíveis, não há limite! Adoro granola, acho muito versátil, podemos fazer imensas coisas com ela, no entanto simples, com uma fruta ou com um iogurte acaba por ser a maior utilização que lhe dou!

Muitas vezes faço no forno, no entanto devo confessar que a actifry facilita ainda mais o que já é fácil. Dito isto, a granola pode perfeitamente ser feita no forno, basta que levem a granola ao forno a 170 ºC 15 a 20 minutos, depois tiram, mexem e levam de novo até dourar a gosto. O tempo total varia com a quantidade de granola que estão a fazer. Para esta quantidade que vos deixo penso que no forno demorará uns 20/25 minutos.

Eu usei a actifry que como disse facilita ainda mais, porque como está sempre a mexer, não precisamos nós de o fazer e em 15 minutos está pronta!

Ingredientes:

2 chávenas de aveia
1 chávena de miolo de noz
1 chávena de miolo de amendoim
meia chávena de amêndoa palitada
2 colheres de sopa de sementes de abóbora
2 colheres de sopa de sementes de girassol
raspa de 1 laranja
50 ml de sumo de laranja
100 ml de mel
50 ml de óleo de girassol
sal
1 colher de café de canela

Preparação:

Coloca-se a raspa de laranja, o sumo, o mel e o óleo numa taça e envolve-se.

Na actifry colocam-se os restantes ingredientes e envolve-se bem com os líquidos. Programa-se 15 minutos.

Deixa-se arrefecer e guarda-se num frasco hermético.